El aroma cítrico y la dulzura de la naranja se combinan en esta deliciosa receta de pan dulce. Perfecto para disfrutar en el desayuno o en la merienda, este pan es esponjoso, aromático y simplemente irresistible. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este delicioso manjar casero.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de levadura seca activa
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche tibia
- 1/4 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 1 huevo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de pasas (opcional)
- 1/4 taza de almendras fileteadas (opcional)
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura seca y la sal. Haz un hueco en el centro y reserva.
- En otro tazón, mezcla la leche tibia, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el huevo y la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla líquida en el hueco que hiciste en los ingredientes secos. Mezcla bien con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
- Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 8-10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina, pero asegúrate de no añadir demasiado.
- Forma la masa en una bola y colócala en un tazón engrasado. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Después de que la masa haya duplicado su tamaño, amásala suavemente para desgasificarla. Agrega las pasas y las almendras fileteadas, si estás usando, y amasa un poco más para distribuir uniformemente los ingredientes.
- Forma la masa en una forma de pan y colócala en un molde para pan previamente engrasado. Cubre con un paño limpio y deja reposar nuevamente durante unos 30-45 minutos, o hasta que vuelva a aumentar de tamaño.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Hornea el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpearlo suavemente en la parte inferior.
- Una vez horneado, retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glas sobre el pan dulce enfriado antes de servir.
¡Disfruta de tu pan dulce de naranja casero con un delicioso aroma y sabor a cítricos!
¡Espero que disfrutes preparando y saboreando este delicioso pan dulce de naranja! Si tienes alguna pregunta o necesitas más detalles sobre algún paso, ¡no dudes en preguntar!
