Receta de masa de pizza en Thermomix
¡Bienvenidos/as a mi blog de recetas! En esta ocasión, les voy a compartir una deliciosa receta de masa de pizza en Thermomix. Si eres amante de la pizza casera y te gustaría probar una masa suave, esponjosa y llena de sabor, ¡has llegado al lugar indicado! Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta maravillosa receta.
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de elaboración: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 250 por porción
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 20 g de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
- En el vaso de la Thermomix, agregar el agua tibia y la levadura fresca. Programar 1 minuto, velocidad 2.
- Añadir la harina, la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Mezclar durante 10 segundos, velocidad 6.
- Amasar la masa durante 3 minutos, función espiga.
- Retirar la masa del vaso y formar una bola. Colocarla en un bol engrasado con aceite y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos, o hasta que la masa duplique su tamaño.
- Preparar la bandeja del horno con papel para hornear.
- Tomar la masa y amasar ligeramente para quitar el aire. Luego, estirarla sobre la bandeja del horno con las manos, dándole la forma deseada.
- Agregar los ingredientes para la pizza y hornear a 200°C durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos.
- ¡Y voilà! Tu deliciosa pizza casera está lista para disfrutar.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 500 g | 1750 | 62 g | 350 g | 5 g |
| Agua | 300 ml | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Levadura fresca | 20 g | 21 | 4 g | 1.8 g | 0.2 g |
| Saltakan | 1 cucharadita | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Azúcar | 1 cucharadita | 16 | 0 g | 4 g | 0 g |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas | 238 | 0 g | 0 g | 27 g |
Ahora que tienes todos los detalles de esta deliciosa receta de masa de pizza en Thermomix, no tienes excusa para no prepararla en casa. Anímate a probarla y disfruta de una pizza casera con una masa espectacular. Si te gusta esta receta, te invito a que visites mi blog para descubrir más recetas similares. ¡Buen provecho!
