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Tronco De Navidad En Thermomix

Tronco De Navidad En Thermomix

by Laura Campal Prieto
2 minutos de lectura

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta navideña que seguramente será el centro de atención en su mesa de Nochebuena. Se trata de un exquisito Tronco de Navidad preparado con Thermomix. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta maravilla en tu propia cocina.


Detalles de la receta

  • Dificultad: Media
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de elaboración: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Calorías totales: 350 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
  2. Mientras tanto, coloca los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programa 4 minutos, velocidad 4. Debe quedar una mezcla homogénea y espumosa.
  3. Agrega la harina y el cacao en polvo al vaso y mezcla durante 20 segundos a velocidad 2. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  4. Vierte la masa en una bandeja rectangular forrada con papel de horno y extiéndela de manera uniforme.
  5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
  6. Mientras el bizcocho se enfría, prepara la crema de relleno. Coloca la nata, el azúcar glas y la esencia de vainilla en el vaso de la Thermomix y programa 2 minutos, velocidad 3 y medio. La crema debe quedar espesa y suave.
  7. Una vez que el bizcocho esté completamente frío, extiende la crema de nata sobre él de forma uniforme.
  8. Enrolla el bizcocho con cuidado, formando el tronco de Navidad. Colócalo sobre un plato de presentación.
  9. Ahora, prepara la cobertura de chocolate. Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría y viértelo sobre el tronco de Navidad, cubriéndolo por completo.
  10. Decora con virutas de chocolate, frutos secos o azúcar glas, según tu preferencia.
  11. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Huevos 4 unidades 280 kcal 24 g 2 g 20 g
Azúcar 100 g 400 kcal 0 g 100 g 0 g
Harina de trigo 120 g 432 kcal 12 g 90 g 2 g
Cacao en polvo 30 g 120 kcal 6 g 12 g 6 g
Nata para montar 200 g 640 kcal 10 g 8 g 64 g
Azúcar glas 60 g 240 kcal 0 g 60 g 0 g
Esencia de vainilla 1 cucharadita 10 kcal 0 g 2 g 0 g
Chocolate negro 150 g 750 kcal 10 g 10 g 75 g

¡Enhorabuena! Ahora tienes la receta completa para preparar un delicioso Tronco de Navidad en Thermomix. No esperes más y sorprende a tus familiares y amigos con este postre navideño de ensueño. Te aseguro que será todo un éxito.

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