Tostadas con gambas: una receta de fácil elaboración ideal para cualquier ocasión
¿Buscas una receta que sea fácil de preparar, pero que a la vez ofrezca una fusión de sabores única? ¿Necesitas algo que sea sabroso, nutritivo y que llene tus expectativas? En tal caso, ¡las tostadas con gambas son la mejor opción! Aparte de resultar deliciosas, son un plato sencillo de hacer. A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar esta sencilla pero exquisita receta.
Ingredientes para preparar tostadas con gambas
- 200 gramos de gambas
- 6 tostadas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal
- Perejil fresco
Elaboración de las tostadas con gambas
Lo primero que debemos hacer es pelar y picar los ajos, la cebolla y el pimiento. Una vez listos, en una sartén amplia, debemos calentar el aceite de oliva y añadir los ajos, la cebolla y el pimiento. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos hasta que los ingredientes estén bien pochados. Mientras tanto, pelamos y limpiamos las gambas.
Cuando los ajos, la cebolla y el pimiento estén pochados, añadimos las gambas. Dejamos que se cocinen durante 10 minutos a fuego medio y, una vez estén listas, añadimos el pimentón y removemos para que se mezcle bien con los demás ingredientes. Finalmente, añadimos una pizca de sal y removemos de nuevo.
Ahora, basta con tostar las tostadas en una tostadora y servirlas con la mezcla de gambas. Para finalizar, añadimos un poco de perejil fresco para decorar las tostadas y ¡listo! Ya tenemos nuestras tostadas con gambas listas para servir.
Propiedades nutricionales de los alimentos utilizados en la receta de tostadas con gambas
Alimento | Valor nutricional |
---|---|
Gambas | Rica en hierro, potasio, proteína y vitaminas B6 y B12 |
Ajo | Excelente fuente de vitaminas C, B6 y manganeso |
Cebolla | Rica en vitamina C y flavonoides |
Pimiento | Rico en vitamina C y capsicina |
Aceite de oliva | Rico en ácidos grasos monoinsaturados |
Pimentón dulce | Rico en vitaminas B6 y E, así como en carotenos |
Perejil | Rico en luteína, vitamina C y flavonoides |
Conclusión
Como puedes comprobar, las tostadas con gambas son un plato nutritivo, sencillo de preparar y delicioso. Te invitamos a que prepares esta receta en tu casa, ya que seguramente quedará de maravilla y satisfará a todos tus invitados. ¡No te arrepentirás!