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Tortitas sin huevo

Tortitas sin huevo

by Alberto
3 minutos de lectura

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una receta maravillosa de tortitas sin huevo. ¿Te consideras un amante del desayuno o brunch? ¿Eres vegano o simplemente quieres probar algo nuevo y delicioso? ¡Entonces esta receta es para ti! Las tortitas son un clásico reconfortante, y estas tortitas sin huevo son tan esponjosas y deliciosas que te harán olvidar que no llevan huevos. ¡Así que, sin más preámbulos, vamos a sumergirnos en esta receta llena de sabor y amor!

Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de elaboración: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: Aproximadamente 280 calorías por porción

Ingredientes

Elaboración

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Esta es la base seca de nuestras tortitas sin huevo.
  2. En otro tazón, combina la leche de almendra, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Estos ingredientes líquidos aportarán humedad y sabor a nuestras tortitas.
  3. Vierte la mezcla líquida en la mezcla seca. Revuelve todo hasta que estén bien combinados, pero no mezcles en exceso; algunas pequeñas protuberancias en la masa son normales y aseguran que tus tortitas queden esponjosas.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y unta con un poco de aceite para evitar que las tortitas se peguen.
  5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén caliente para hacer cada tortita. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que estén doradas y bien cocidas por dentro.
  6. Repite el proceso hasta que hayas cocinado todas las tortitas. Mantén las tortitas calientes en el horno a 200 grados Fahrenheit (93 grados Celsius) mientras terminas de cocinar las demás.

¡Y eso es todo! Tus tortitas sin huevo están listas para ser servidas. Puedes disfrutarlas con jarabe de arce, frutas frescas, crema batida vegana o cualquier otro acompañamiento de tu elección.

Propiedades nutricionales

A continuación, te presento una tabla con las propiedades nutricionales de los ingredientes utilizados en esta receta:

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Harina de trigo 1 taza 455 12g 95g 1g
Azúcar 2 cucharadas 100 0g 25g 0g
Polvo de hornear 2 cucharaditas 10 0g 2g 0g
Leche de almendra 1 taza 13 1g 1g 3.5g
Aceite vegetal 2 cucharadas 240 0g 0g 28g
Extracto de vainilla 1 cucharadita 12 0g 3g 0g

Recuerda que estas cifras son aproximadas y pueden variar según las marcas de productos específicos que utilices.

¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo estas deliciosas tortitas sin huevo tanto como yo! ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares que puedan estar interesados en opciones veganas deliciosas para el desayuno!

¡Hasta la próxima, y buen provecho!

Resumen
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Nombre de la receta
Tortitas sin huevo
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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5 comentarios

Zuri Moreno octubre 9, 2023 - 9:26 am

¡Las tortitas sin huevo son una delicia! ¿Alguien ha probado añadirles trocitos de chocolate? 😋🍫

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Azubuike Alves octubre 9, 2023 - 2:44 pm

tortitas sin huevo? ¡Me encantaría probarlas!

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Beca Rosa octubre 9, 2023 - 3:27 pm

¡Qué sorprendente! Nunca pensé que se pudieran hacer tortitas sin huevo. Definitivamente, tengo que probar esta receta.

Reply
Edurne Orellana octubre 10, 2023 - 6:45 am

¡Estoy impactado! ¿Cómo pueden ser tortitas sin huevo? ¡Imposible! ¿Qué opinan ustedes?

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Georgina Boix octubre 10, 2023 - 7:50 am

¡Qué interesante receta de tortitas sin huevo! Nunca había pensado en hacerlas así.

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