¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de tortitas americanas hechas en la Thermomix. Estas tortitas son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en el desayuno, brunch o incluso como postre. Son esponjosas, llenas de sabor y muy fáciles de hacer. Así que no pierdas más tiempo y sigue leyendo para saber cómo prepararlas.
Detalles de la receta
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4 personas
Calorías totales: 400 kcal
Ingredientes
- 200 gramos de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla derretida
Elaboración
- En el vaso de la Thermomix, añade la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal. Programa 10 segundos a velocidad 4 para mezclar bien los ingredientes secos.
- A continuación, agrega los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Programa 20 segundos a velocidad 5 para obtener una masa homogénea.
- Una vez que la masa esté lista, déjala reposar durante 10 minutos para que se hidrate correctamente.
- Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Puedes agregar un poco de mantequilla o aceite para evitar que las tortitas se peguen.
- Vierte porciones de masa en la sartén caliente, aproximadamente ¼ de taza por tortita.
- Cuando empiecen a formarse pequeñas burbujas en la superficie de las tortitas, es momento de voltearlas con cuidado y cocinarlas por el otro lado durante unos minutos más.
- Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa.
- Sirve las tortitas calientes y acompáñalas con tu sirope o frutas favoritas. ¡Y listo!
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 200g | 680 kcal | 22g | 136g | 2g |
| Levadura en polvo | 2 cucharaditas | 8 kcal | 0g | 2g | 0g |
| Azúcar | 2 cucharadas | 96 kcal | 0g | 25g | 0g |
| Sal | 1 pizca | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Huevos | 2 unidades | 140 kcal | 12g | 0g | 10g |
| Leche | 250 ml | 125 kcal | 8g | 10g | 5g |
| Mantequilla | 50g | 301 kcal | 0g | 0g | 34g |
Ahora que conoces todos los detalles y propiedades nutricionales de estas deliciosas tortitas americanas, ¿qué estás esperando? Ponte el delantal, enciende tu Thermomix y disfruta de un desayuno inolvidable o un brunch espectacular. Estoy seguro de que te encantarán.
Si te gustan las recetas de desayuno, te recomiendo probar mis tortitas de avena con frutas frescas o mis waffles belgas caseros. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
¡Buen provecho!
