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cómo hacer Torrijas De Leche Y Canela

Torrijas De Leche Y Canela

by Laura Campal Prieto
2 minutos de lectura

Cómo hacer Torrijas de Leche y Canela

Las torrijas de leche y canela son un postre tradicional español que se prepara especialmente durante la Semana Santa y en otras festividades. Esta receta te llevará a un viaje de sabores auténticos y tradicionales. ¡Vamos a cocinar juntos!


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de elaboración 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. En una cazuela, pon a calentar la leche junto con la rama de canela y la piel de limón a fuego medio. Deja que infusione durante 10 minutos, pero sin hervir. Retira del fuego y deja enfriar.
  2. Corta el pan en rebanadas no muy gruesas y colócalas en una bandeja.
  3. En un bol, bate los huevos y reserva.
  4. Empapa las rebanadas de pan en la leche infusionada hasta que estén bien impregnadas.
  5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  6. Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido y fríe en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  7. Retira las torrijas y colócalas en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
  8. Mezcla el azúcar y la canela en un plato hondo y reboza las torrijas en esta mezcla.
  9. Esparce un poco de canela en polvo por encima y ¡listo para servir!

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Pan 100g 250 8g 50g 2g
Leche 200ml 120 6g 10g 5g
Huevo 1 unidad 70 6g 1g 5g
Azúcar 50g 200 0g 50g 0g

¡Espero que disfrutes de estas deliciosas torrijas de leche y canela! Son el postre perfecto para compartir en familia o con amigos. Anímate a prepararlas y déjate enamorar por su sabor tradicional. ¿Te animas a cocinarlas? ¡No te arrepentirás!

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