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Torrijas De Carnaval

Torrijas De Carnaval

by Marta García Dacosta
2 minutos de lectura

Receta de Torrijas de Carnaval

Tradicional receta de Torrijas de Carnaval. Las torrijas son un postre muy popular en España durante la temporada de carnaval, y estoy seguro de que les encantará. ¡Vamos a cocinar juntos!


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de elaboración 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor y reserva.
  2. En una cacerola, calienta la leche junto con la ramita de canela, el azúcar y la cáscara de limón. Lleva a ebullición y retira del fuego.
  3. Vierte la leche infusionada sobre las rebanadas de pan y deja reposar durante 5 minutos, para que se empapen bien.
  4. Bate los huevos en un plato hondo y pasa las torrijas por el huevo batido, asegurándote de que quedan bien impregnadas.
  5. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio y fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Mezcla azúcar y canela en un plato y pasa las torrijas por esta mezcla, cubriendo bien toda la superficie.
  8. Sirve las torrijas de carnaval calientes o frías, ¡y disfruta de su delicioso sabor!

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Pan 1 rebanada (50g) 130 5g 25g 1g
Leche 100ml 60 3g 4g 3g
Azúcar 1 cucharada (20g) 80 0g 20g 0g
Canela 1 ramita (5g) 10 1g 2g 0g
Limón 1 unidad 20 0g 5g 0g
Huevos 3 unidades 240 18g 0g 18g

Espero que se animen a preparar estas deliciosas torrijas de carnaval. Son ideales para disfrutar en familia o compartir con amigos. Si les ha gustado esta receta, les invito a probar mis otras recetas de postres tradicionales como las filloas gallegas o los pestiños. ¡Buen provecho!

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