Receta de Tiropita griega

Ingredientes:

• 200 gr. de feta.
• 200 gr. de queso cottage.
• 3 huevos.
• 2 cucharadas de leche.
• 100 gr. de pan rallado.
• 3 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de orégano.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de pimienta negra.
• 1/2 cucharadita de tomillo.
• 1/2 cucharadita de comino.
• 1/2 cucharadita de cúrcuma.
• Aceite de oliva para engrasar.
• 1 paquete de hojaldre.

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo.

2. Rallar la feta y mezclarla con el queso cottage en un recipiente.

3. Batir los huevos con la leche y añadir la mezcla al recipiente con el queso.

4. Incorporar el pan rallado, la mantequilla, el orégano, la nuez moscada y el resto de especias.

5. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

6. Abrir el paquete de hojaldre, cortarlo en cuadrados de unos 10 cm. de lado y repartir la masa dentro de cada uno de ellos.

7. Doblar cada uno de los cuadrados para formar triángulos, sellarlos con un tenedor y colocarlos sobre una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva.

8. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que los tiropitas estén dorados.

9. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.

¡Listo para disfrutar!