Tarta helada de turrón
¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de tarta helada de turrón. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en verano como postre refrescante o en invierno como un dulce delicioso. ¡No se pierdan los detalles de esta receta y déjense llevar por su sabor único!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 6 horas
- Tiempo total: 6 horas 15 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 350 por porción
Ingredientes
- 200 gramos de turrón blando
- 400 gramos de nata para montar
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 200 gramos de galletas de vainilla
- 50 gramos de mantequilla derretida
Elaboración
- En primer lugar, vamos a preparar la base de la tarta. Trituramos las galletas de vainilla hasta obtener una textura de migas finas. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos bien. Cubrimos el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presionamos con el dorso de una cuchara para que quede compacta. Refrigeramos durante unos 30 minutos.
- Mientras tanto, vamos a preparar el relleno. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos la nata para montar y la esencia de vainilla, y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Troceamos el turrón blando en trozos pequeños y lo agregamos a la mezcla anterior. Removemos bien para que se mezcle por completo.
- Vertemos la mezcla de turrón sobre la base de galleta que teníamos refrigerando. Alisamos la superficie con una espátula.
- Cubrimos el molde con papel de aluminio y lo llevamos al congelador durante al menos 6 horas, o hasta que la tarta esté completamente congelada.
- Una vez que la tarta esté lista, la sacamos del congelador y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de desmoldar. Decoramos con algunos trozos de turrón por encima si lo deseamos.
- Servimos la tarta helada de turrón en porciones, y ¡a disfrutar de su delicioso sabor!
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Turrón blando | 200g | 600 cal | 10g | 40g | 45g |
| Nata para montar | 400g | 1600 cal | 10g | 20g | 180g |
| Huevos | 3 unidades | 240 cal | 18g | 1.8g | 15g |
| Azúcar | 100g | 400 cal | – | 100g | – |
| Galletas de vainilla | 200g | 960 cal | 12g | 92g | 40g |
| Mantequilla | 50g | 365 cal | 0.6g | 0.6g | 41g |
¡No se resistirán a probar esta deliciosa tarta helada de turrón! Es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho dulce. Anímense a prepararla y disfrutarla en cualquier momento del año. Si les ha gustado esta receta, les invito a probar también mi receta de tarta de chocolate con avellanas o mi tarta de limón. ¡Buen provecho!
