¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa y tradicional tarta de turrón navideña. Si eres amante de los postres y te encanta el sabor característico del turrón, esta receta te encantará. Así que no pierdas más tiempo y sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito postre.
Detalles de la receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de elaboración: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora 15 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 350 por porción
Ingredientes
- 250g de turrón blando
- 200g de galletas tipo maría
- 100g de mantequilla derretida
- 500ml de nata para montar
- 4 huevos
- 50g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un puñado de almendras picadas
Elaboración
- Tritura las galletas tipo maría en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migajas finas.
- En un bol, mezcla las migajas de galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Forra el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas, presionando bien para que quede compacta. Reserva en el refrigerador.
- En un cazo, derrite el turrón a fuego lento hasta obtener una textura suave.
- En otro recipiente aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade la nata para montar y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y continua batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Vierte esta mezcla sobre el turrón derretido y mezcla suavemente hasta obtener una masa cremosa.
- Vierte la masa sobre la base de galleta en el molde preparado y espolvorea las almendras picadas por encima.
- Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Turrón blando | 250g | 1250 | 20g | 200g | 50g |
| Galletas tipo maría | 200g | 900 | 10g | 150g | 30g |
| Mantequilla | 100g | 720 | 1g | 0g | 80g |
| Nata para montar | 500ml | 300 | 4g | 5g | 35g |
| Huevos | 4 | 280 | 28g | 2g | 20g |
| Azúcar | 50g | 200 | 0g | 50g | 0g |
| Esencia de vainilla | 1 cucharadita | 10c | 0g | 2g | 0g |
| Almendras picadas | Un puñado | 50 | 2g | 2g | 5g |
¡Y listo! Ahora tienes la receta completa para preparar una deliciosa tarta de turrón navideña. Espero que te animes a probarla y sorprendas a tus seres queridos en estas fiestas. Si te ha gustado esta receta, te recomiendo también probar nuestra tarta de chocolate y nuestra tarta de frutas. ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer mi receta! Espero que la disfrutes tanto como yo. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjamela en los comentarios. Y si te animas a preparar esta tarta de turrón navideña, no olvides compartir tu experiencia conmigo. ¡Hasta la próxima!
