Receta de Tarta de tres chocolates
Esta tarta es perfecta para los amantes del chocolate, ya que combina tres capas de diferentes chocolates que se complementan a la perfección. ¡Una verdadera delicia para el paladar!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de elaboración 3 horas
- Tiempo total: 3 horas y 30 minutos
- Porciones: 10
- Calorías totales: 450 por porción
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 200 g de chocolate con leche
- 200 g de chocolate blanco
- 500 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 100 ml de leche
- 200 g de galletas tipo María
- 100 g de mantequilla
Elaboración
- Comenzamos triturando las galletas tipo María hasta obtener una textura similar a las migas. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas trituradas. Colocamos esta mezcla en la base de un molde desmontable y presionamos con una cuchara para compactar. Refrigeramos durante 30 minutos.
- Mientras tanto, preparamos la primera capa de chocolate. En un cazo, calentamos 200 ml de nata hasta que comience a hervir. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate negro troceado. Removemos hasta obtener una mezcla homogénea y vertemos sobre la base de galletas. Llevamos al frigorífico por 1 hora.
- Para la segunda capa de chocolate, repetimos el proceso anterior pero utilizando el chocolate con leche. Vertemos esta mezcla sobre la capa de chocolate negro y refrigeramos nuevamente por 1 hora.
- Por último, preparamos la capa de chocolate blanco. Calentamos el resto de la nata en un cazo y añadimos el chocolate blanco troceado. Removemos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Vertemos sobre la capa de chocolate con leche y refrigeramos por 1 hora más.
- Una vez que la tarta esté completamente refrigerada, la desmoldamos y está lista para servir. Podemos decorarla con virutas de chocolate, frutos secos o frutas frescas. ¡A disfrutar!
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Chocolate negro | 200 g | 1100 | 12 g | 45 g | 60 g |
| Chocolate con leche | 200 g | 1200 | 10 g | 55 g | 65 g |
| Chocolate blanco | 200 g | 1000 | 8 g | 50 g | 55 g |
| Galletas tipo María | 200 g | 900 | 10 g | 80 g | 40 g |
| Mantequilla | 100 g | 720 | 1 g | 0 g | 80 g |
¡Anímate a preparar esta deliciosa tarta de tres chocolates y sorprende a tus seres queridos! No te pierdas la oportunidad de probar otras recetas similares como la tarta de chocolate y la tarta de chocolate blanco. ¡Buen provecho!
