¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy estoy emocionado de compartir con ustedes una deliciosa receta de tarta de Navidad sin horno. Sé que durante las fiestas todos buscamos opciones fáciles y deliciosas para sorprender a nuestros seres queridos, ¡y esta tarta no decepcionará! Así que sin más preámbulos, ¡vamos a sumergirnos en los detalles de la receta!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de elaboración: 4 horas
- Tiempo total: 4 horas y 30 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 450 kcal
Ingredientes
- 300 gramos de galletas digestivas
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 250 gramos de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar glas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gramos de frutas confitadas
- 50 gramos de nueces picadas
- 150 gramos de mermelada de albaricoque
Elaboración
- En un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico, tritura las galletas digestivas hasta que se conviertan en migas finas.
- En un tazón, mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que obtengas una textura arenosa.
- Vierte la mezcla de galletas en un molde desmontable y aplástala uniformemente en el fondo con la ayuda de una espátula. Refrigera durante 20 minutos para que se endurezca.
- En otro recipiente, bate el queso crema, la nata, el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Retira el molde del refrigerador y vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta. Extiéndela de manera uniforme.
- Decora la tarta con las frutas confitadas y las nueces picadas, presionándolas ligeramente para que se adhieran a la crema.
- Calienta la mermelada de albaricoque en una olla a fuego medio hasta que se vuelva líquida. Retira del fuego y pásala por un colador para eliminar cualquier grumo.
- Cubre la tarta con una capa de mermelada de albaricoque, asegurándote de cubrir todas las frutas y nueces.
- Vuelve a refrigerar la tarta durante al menos 4 horas, o mejor aún, durante la noche, para que adquiera una consistencia firme.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de Navidad sin horno con tu familia y amigos.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Galletas digestivas | 300g | 1250 | 11g | 85g | 9g |
| Mantequilla | 150g | 1080 | 1g | 0g | 120g |
| Queso crema | 250g | 675 | 15g | 8g | 55g |
| Nata para montar | 200ml | 650 | 3g | 3g | 70g |
| Azúcar glas | 100g | 400 | 0g | 100g | 0g |
| Frutas confitadas | 200g | 650 | 2g | 160g | 0g |
| Nueces | 50g | 320 | 7g | 3g | 32g |
| Mermelada de albaricoque | 150g | 300 | 1g | 80g | 0g |
¡Espero sinceramente que disfruten de esta tarta de Navidad sin horno! No hay mejor manera de celebrar estas fechas que con una rebanada de esta deliciosa creación. Si te ha gustado esta receta, te animo a que también pruebes mis otras recetas navideñas, como el tronco de Navidad o las galletas de jengibre. ¡Te prometo que no te decepcionarán!
