Tarta de calabaza receta sencilla

¡Bienvenidos, amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta verdaderamente deliciosa que puede usarse como una tarta para Halloween y que seguramente se convertirá en una de sus favoritas durante la temporada de otoño: la Tarta de Calabaza. Esta maravillosa tarta combina la suavidad de la calabaza con las especias cálidas y el dulzor reconfortante, creando un postre que es perfecto para compartir en familia o con amigos. No se pierdan la oportunidad de preparar esta deliciosa receta y disfrutar de todos los sabores que el otoño tiene para ofrecer.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de Preparación: 20 minutos
• Tiempo de Elaboración: 50 minutos
• Tiempo Total: 1 hora y 10 minutos
• Porciones: 8
• Calorías Totales: Aproximadamente 300 por porción

Ingredientes

• 1 taza de puré de calabaza (casero o enlatado)
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 de cucharadita de clavo molido
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1 taza de leche evaporada
• 1 masa para tarta (preparada o comprada)

Elaboración

1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
2. En un tazón grande, combina el puré de calabaza, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, el jengibre, el clavo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
3. Agrega los huevos y bate la mezcla hasta que estén bien incorporados.
4. Vierte la leche evaporada en la mezcla y revuelve hasta que todo esté completamente combinado.
5. Coloca la masa para tarta en un molde para tarta y vierte la mezcla sobre ella.
6. Hornea durante aproximadamente 50 minutos o hasta que la tarta esté firme en el centro.
7. Retira la tarta del horno y déjala enfriar antes de servir. Puedes decorar con crema batida o nueces picadas si lo deseas.

Tabla de Propiedades Nutricionales

Consejos de Almacenamiento

• Puedes guardar la tarta en el refrigerador, cubierta con papel film o en un recipiente hermético, por hasta 3 días.
• Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelarla. Asegúrate de envolverla en plástico y luego en papel de aluminio antes de congelar.

Sugerencias de Variaciones

• Puedes añadir nueces picadas, pasas o chips de chocolate a la mezcla antes de hornear para darle un toque adicional de sabor y textura.
• Experimenta con diferentes especias como cardamomo o pimienta de Jamaica para darle un giro a los sabores.

Opciones de Acompañamiento

• Sirve la tarta de calabaza con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para un toque extra de cremosidad.

Consejos de Personalización

• Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
• Puedes hacer tu propia masa para tarta si deseas un toque casero adicional.

Beneficios para la Salud

• La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, que es beneficiosa para la salud de los ojos y la piel.
• Las especias como la canela y el jengibre tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Variedades Dietéticas

• Para una versión más saludable, puedes usar azúcar sustituto y leche desnatada en lugar de azúcar y leche evaporada.
• Si eres vegano, puedes reemplazar los huevos por sustitutos de huevo y usar una masa para tarta vegana.

¡Espero que disfruten preparando y saboreando esta deliciosa Tarta de Calabaza tanto como yo! No duden en explorar otras recetas relacionadas en nuestro sitio web para seguir experimentando en la cocina. ¡Buen provecho!