Tarta Cremosa de Mascarpone
No hay nada mejor que deleitar el paladar con una deliciosa y cremosa tarta de mascarpone. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una versión simple pero absolutamente irresistible. ¡Prepárate para disfrutar de cada bocado!
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de elaboración: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 400
Ingredientes
- 200g de galletas digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de queso mascarpone
- 200ml de nata para montar
- 100g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150g de fresas
- 3 cucharadas de mermelada de fresa
Elaboración
- Tritura las galletas digestive en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
- Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien hasta obtener una masa consistente.
- Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado y aplana con la ayuda de una cuchara para formar la base de la tarta. Refrigera durante 15 minutos.
- En un recipiente aparte, bate el queso mascarpone, la nata para montar, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y extiéndela de manera uniforme.
- Coloca las fresas cortadas en rodajas sobre la superficie de la tarta.
- Calienta la mermelada de fresa en el microondas durante 30 segundos y luego espárcela sobre las fresas.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas para que adquiera consistencia.
- Sirve fría y disfruta de esta exquisita tarta cremosa de mascarpone.
Propiedades Nutricionales
Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
---|---|---|---|---|---|
Galletas digestive | 200g | 900 | 9g | 78g | 60g |
Mantequilla | 100g | 718 | 0.7g | 0.6g | 81g |
Queso mascarpone | 500g | 1740 | 25g | 20g | 165g |
Nata para montar | 200ml | 660 | 3g | 5g | 70g |
Azúcar | 100g | 400 | 0g | 100g | 0g |
Fresas | 150g | 50 | 1g | 12g | 0.5g |
Mermelada de fresa | 3 cucharadas | 105 | 0g | 27g | 0g |
Ahora que tienes todos los detalles necesarios, ¡no esperes más! Anímate a probar esta deliciosa tarta cremosa de mascarpone. Estoy seguro de que te encantará. Si disfrutas de esta receta, te recomiendo probar otras tarta similares como la tarta de queso o la tarta de chocolate. ¡Buen provecho!
Saludos,
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