Receta de Tarta Alaska de Turrón
Postre perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Sigue los pasos y disfruta de una combinación única de sabores y texturas.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de elaboración 1 hora
- Tiempo total: 1 hora 30 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 400 por porción
Ingredientes
- 200g de turrón blando
- 200ml de nata para montar
- 100g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 lámina de masa quebrada
- 1 cucharadita de azúcar glas
Elaboración
- En un bol, deshaz el turrón blando con la ayuda de un tenedor.
- En otro bol, bate la nata hasta que tenga una consistencia firme.
- Añade el azúcar al turrón deshecho y mezcla bien.
- Incorpora las claras de huevo poco a poco a la mezcla anterior y remueve suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la lámina de masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado.
- Vierte la mezcla de turrón, nata y claras sobre la masa.
- Alisa la superficie con una espátula y lleva al horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar completamente.
- Una vez fría, espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.
Propiedades nutricionales
Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
---|---|---|---|---|---|
Turrón blando | 200g | 700 | 10g | 140g | 22g |
Nata para montar | 200ml | 300 | 3g | 7g | 30g |
Azúcar | 100g | 387 | 0g | 100g | 0g |
Claras de huevo | 4 unidades | 66 | 14g | 0g | 0g |
Masa quebrada | 1 lámina | 225 | 5g | 35g | 6g |
Azúcar glas | 1 cucharadita | 10 | 0g | 2g | 0g |
¡Anímate a preparar esta deliciosa Tarta Alaska de Turrón! El resultado es una combinación perfecta de sabores dulces y texturas suaves que sin duda sorprenderán a todos tus invitados. Si te gustó esta receta, te invito a probar también mi Tarta de Turrón de Chocolate o mi Tarta de Turrón con Frutos Secos. ¡Buen provecho!