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Tacos de pavo encebollado

Tacos de pavo encebollado

by Alberto
3 minutos de lectura

¡Prepárate para una experiencia culinaria única con estos deliciosos tacos de pavo encebollado! En esta receta, te llevaré paso a paso a través de la creación de un plato increíblemente sabroso que seguramente deleitará a tus comensales. ¡No te pierdas los sabores irresistibles que se fusionan en cada bocado de estos tacos!

Dificultad, Tiempo de Preparación, Tiempo de Elaboración, Tiempo Total, Porciones y Calorías Totales

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 4
Calorías totales: 350 por porción

Ingredientes

– 500 gramos de pechuga de pavo, cortada en trozos pequeños
– 2 cebollas grandes, cortadas en juliana
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
– 8 tortillas de maíz
Hojas de cilantro fresco para decorar

Elaboración

1. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Agrega las cebollas y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y ligeramente caramelizados, aproximadamente 10 minutos.
2. Mientras tanto, en un tazón aparte, sazona los trozos de pavo con el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
3. Añade el pavo sazonado a la sartén con las cebollas y el ajo. Cocina durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pavo esté bien cocido y dorado.
4. Mientras el pavo se cocina, calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles.
5. Sirve el pavo encebollado en las tortillas calientes. Decora con hojas de cilantro fresco y disfruta de estos sabrosos tacos de pavo encebollado.

Propiedades nutricionales de los alimentos usados en la receta

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Pechuga de pavo 500 g 550 110 g 0 g 5 g
Cebolla 2 88 2 g 20 g 0 g
Ajo 2 8 0 g 2 g 0 g
Aceite de oliva 2 cucharadas 240 0 g 0 g 28 g
Tortillas de maíz 8 112 2 g 24 g 2 g
Cilantro al gusto 1 0 g 0 g 0 g

 

Consejos de almacenamiento

– Puedes guardar las sobras de los tacos de pavo encebollado en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescos por hasta 3 días.
– Si deseas congelarlos, asegúrate de separar las tortillas del relleno de pavo antes de almacenarlos. Descongela y calienta nuevamente antes de servir.

Sugerencias de variaciones

– Si quieres agregar más sabores a tus tacos, puedes añadir ingredientes como tomates picados, chiles jalapeños en rodajas o aguacate en cubitos.
– Si prefieres una versión más picante, puedes incorporar chile en polvo o salsa picante al sazonar el pavo.

Opciones de acompañamiento

– Sirve los tacos de pavo encebollado con una fresca ensalada de col y zanahoria rallada, aderezada con limón y cilantro.
– También puedes acompañarlos con guacamole casero y salsa de tomate.

Variedades dietéticas

– Esta receta es naturalmente baja en carbohidratos y rica en proteínas, lo que la hace adecuada para una dieta alta en proteínas o baja en carbohidratos.
– Si sigues una dieta sin gluten, asegúrate de usar tortillas de maíz sin gluten.
– Para una opción vegetariana o vegana, puedes reemplazar el pavo con tofu o seitán, y ajustar los condimentos según tus preferencias.

Ahí lo tienes, una receta detallada y deliciosa para preparar unos irresistibles tacos de pavo encebollado. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa comida!

Resumen
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Nombre de la receta
Tacos de pavo encebollado
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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