¡Prepárate para una experiencia culinaria única con estos deliciosos tacos de pavo encebollado! En esta receta, te llevaré paso a paso a través de la creación de un plato increíblemente sabroso que seguramente deleitará a tus comensales. ¡No te pierdas los sabores irresistibles que se fusionan en cada bocado de estos tacos!
Dificultad, Tiempo de Preparación, Tiempo de Elaboración, Tiempo Total, Porciones y Calorías Totales
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Porciones: 4
Calorías totales: 350 por porción
Ingredientes
– 500 gramos de pechuga de pavo, cortada en trozos pequeños
– 2 cebollas grandes, cortadas en juliana
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
– 8 tortillas de maíz
– Hojas de cilantro fresco para decorar
Elaboración
1. En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Agrega las cebollas y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y ligeramente caramelizados, aproximadamente 10 minutos.
2. Mientras tanto, en un tazón aparte, sazona los trozos de pavo con el comino, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
3. Añade el pavo sazonado a la sartén con las cebollas y el ajo. Cocina durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pavo esté bien cocido y dorado.
4. Mientras el pavo se cocina, calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas hasta que estén calientes y flexibles.
5. Sirve el pavo encebollado en las tortillas calientes. Decora con hojas de cilantro fresco y disfruta de estos sabrosos tacos de pavo encebollado.
Propiedades nutricionales de los alimentos usados en la receta
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pavo | 500 g | 550 | 110 g | 0 g | 5 g |
| Cebolla | 2 | 88 | 2 g | 20 g | 0 g |
| Ajo | 2 | 8 | 0 g | 2 g | 0 g |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas | 240 | 0 g | 0 g | 28 g |
| Tortillas de maíz | 8 | 112 | 2 g | 24 g | 2 g |
| Cilantro | al gusto | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
Consejos de almacenamiento
– Puedes guardar las sobras de los tacos de pavo encebollado en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrán frescos por hasta 3 días.
– Si deseas congelarlos, asegúrate de separar las tortillas del relleno de pavo antes de almacenarlos. Descongela y calienta nuevamente antes de servir.
Sugerencias de variaciones
– Si quieres agregar más sabores a tus tacos, puedes añadir ingredientes como tomates picados, chiles jalapeños en rodajas o aguacate en cubitos.
– Si prefieres una versión más picante, puedes incorporar chile en polvo o salsa picante al sazonar el pavo.
Opciones de acompañamiento
– Sirve los tacos de pavo encebollado con una fresca ensalada de col y zanahoria rallada, aderezada con limón y cilantro.
– También puedes acompañarlos con guacamole casero y salsa de tomate.
Variedades dietéticas
– Esta receta es naturalmente baja en carbohidratos y rica en proteínas, lo que la hace adecuada para una dieta alta en proteínas o baja en carbohidratos.
– Si sigues una dieta sin gluten, asegúrate de usar tortillas de maíz sin gluten.
– Para una opción vegetariana o vegana, puedes reemplazar el pavo con tofu o seitán, y ajustar los condimentos según tus preferencias.
Ahí lo tienes, una receta detallada y deliciosa para preparar unos irresistibles tacos de pavo encebollado. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa comida!
