Ensalada de pollo con piña y ciruela, una receta de Navidad perfecta
¿Estás buscando una receta para celebrar la época navideña? ¡La ensalada de pollo con piña y ciruela es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar! Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar platos navideños con un toque de sabor exótico, ya que combina pollo, piña y ciruelas en una ensalada refrescante y saludable que no solo es nutritiva, sino también deliciosa.
Esta receta es muy versátil, ya que puedes ajustar los ingredientes para que se adapten a tu gusto. Por ejemplo, puedes agregar un toque de picante con pimiento rojo, o usar una combinación diferente de frutas para variar el sabor. Además, esta ensalada es ideal para servir tanto en una ocasión especial como en un día normal para disfrutar de una comida saludable y rica.
Entonces, ¿qué estás esperando? Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa ensalada de pollo con piña y ciruela y celebra la Navidad con estilo.
Ingredientes
– 1/2 taza de piña picada
– 1/2 taza de ciruelas pasas
– 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
– 1/4 taza de cebolla picada
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
– 1/4 cucharadita de sal
– Pimiento rojo picado (opcional)
Elaboración
1. En un tazón grande, mezcla la piña, las ciruelas pasas, el pollo desmenuzado, la cebolla y el pimiento rojo (si lo deseas).
2. Agrega el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y la sal. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Cubre el tazón con una tapa o un plástico transparente y refrigera la ensalada durante al menos 4 horas para que los sabores se mezclen.
4. Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente.
Propiedades nutricionales
| Ingrediente | Calorías | Grasas | Carbohidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|---|
| Piña | 50 | 0,1 g | 13 g | 0,5 g |
| Ciruela pasas | 299 | 0,5 g | 80,5 g | 3,7 g |
| Pollo cocido | 137 | 2,5 g | 0 g | 27,5 g |
| Cebolla picada | 31 | 0,1 g | 7,3 g | 1,1 g |
Conclusión
¡La ensalada de pollo con piña y ciruela es una receta perfecta para disfrutar durante la época navideña! Esta receta es saludable, fácil de preparar y muy versátil. Puedes cambiar los ingredientes para adaptarlo a tu gusto, o agregar algunos ingredientes para variar el sabor. ¡Prepáralo en casa y disfruta de una deliciosa comida navideña saludable!
