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Salsa Ranchera

Salsa Ranchera

by Alberto
2 minutos de lectura

¡Deliciosa y auténtica salsa ranchera casera!


¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de salsa ranchera casera, perfecta para acompañar tacos, burritos o cualquier platillo mexicano. Esta salsa tiene un sabor único y una textura deliciosa que seguro te encantará. ¿Estás listo para sorprender a tus amigos y familiares con esta receta? ¡Vamos a comenzar!

Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de elaboración: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Calorías totales: 150

Ingredientes

Elaboración

  1. Pela y pica finamente los tomates, la cebolla y los dientes de ajo.
  2. Si deseas un poco de picante, corta el chile jalapeño en rodajas muy finas.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agrega la cebolla picada y los ajos a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
  5. Añade los tomates picados y el chile jalapeño a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los tomates estén suaves.
  6. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.
  7. Transfiere la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos.
  8. Agrega el cilantro fresco, la sal, el comino en polvo y el jugo de limón.
  9. Mezcla todo hasta obtener una salsa suave y homogénea.
  10. Prueba la salsa y ajusta el condimento según tu gusto. Agrega más sal o jugo de limón si es necesario.
  11. ¡Tu salsa ranchera casera está lista para servir!

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Tomate 2 unidades 50 2g 10g 0g
Cebolla 1 unidad pequeña 30 1g 7g 0g
Ajo 2 dientes 10 0.5g 2g 0g
Chile jalapeño 1 unidad 5 0.3g 1g 0g
Cilantro 1 ramita 5 0.4g 1g 0g
Aceite de oliva 1 cucharada 120 0g 0g 14g
Jugo de limón 1 unidad 30 0.6g 10g 0.3g

Esta deliciosa salsa ranchera casera es baja en calorías y grasas, ideal para aquellos que desean disfrutar de un sabor auténtico sin comprometer su dieta. Además, los ingredientes utilizados en esta receta aportan importantes nutrientes como vitamina C, fibra y antioxidantes.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias! Puedes servir esta salsa acompañando tus tacos, burritos o incluso como dip para tus nachos. ¡Seguro que será un éxito!

No te olvides de visitar mi blog para encontrar más recetas deliciosas y similares a esta. ¡Espero que disfrutes de tu salsa ranchera casera y hasta la próxima!

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