¡Prepárate para sorprender a todos con esta deliciosa salsa americana!
Quiero compartir contigo una receta especial que te dejará con la boca abierta. La salsa americana es el acompañamiento perfecto para cualquier platillo, ya sea carnes, pollo, vegetales o incluso hamburguesas. Su sabor y textura te transportarán a los sabores tradicionales de la cocina estadounidense.
Te invito a seguir leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta y aprender cómo prepararla sin complicaciones. ¡Toma nota de lo que necesitarás y manos a la obra!
Detalles de la receta:
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de elaboración: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 150 por porción
Ingredientes:
- 1 cebolla blanca, picada en cubitos
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina
- 1 lata (400 g) de tomate triturado
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Elaboración:
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade la harina a la sartén y revuélvela con la cebolla y el ajo hasta que se forme una pasta espesa.
- Vierte el tomate triturado y el caldo de pollo en la sartén. Añade el azúcar, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien hasta que la salsa esté suave y sin grumos.
- Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos, asegurándote de revolver de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Retira la salsa del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes utilizarla caliente o fría, según tus preferencias.
Propiedades nutricionales:
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Cebolla | 1 unidad mediana | 40 | 1g | 9g | 0g |
| Ajo | 2 dientes | 10 | 0g | 2g | 0g |
| Mantequilla sin sal | 2 cucharadas | 204 | 0g | 0g | 23g |
| Harina | 2 cucharadas | 110 | 3g | 23g | 1g |
| Tomate triturado | 1 lata (400g) | 92 | 4g | 20g | 0g |
| Caldo de pollo | 1 taza | 15 | 3g | 1g | 0g |
| Azúcar | 1 cucharadita | 16 | 0g | 4g | 0g |
| Salsa Worcestershire | 1 cucharada | 20 | 1g | 4g | 0g |
| Sal | 1 cucharadita | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Pimienta negra | 1/2 cucharadita | 3 | 0g | 1g | 0g |
¡Y eso es todo! Ahora tienes todos los detalles para preparar esta exquisita salsa americana en la comodidad de tu cocina. Anímate a probarla con tus platos favoritos y seguramente recibirás muchos elogios.
Si te ha gustado esta receta, te recomiendo explorar otras opciones similares en mi blog, como la salsa barbacoa casera o la salsa de queso cheddar. ¡Seguro encontrarás nuevas delicias para tus comidas!
Espero que disfrutes de esta salsa tanto como yo. ¡Buen provecho!
