¡Deliciosas rosquillas caseras al estilo de la abuela!
¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una receta que estoy seguro les encantará. Se trata de unas deliciosas rosquillas caseras al estilo de la abuela, ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Estas rosquillas tienen un sabor casero irresistible y una textura suave y esponjosa. ¡No podrás resistirte a probarlas!
Detalles de la receta:
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de elaboración: 30 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Porciones: 12
- Calorías totales: 250 kcal
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar glas para espolvorear
Elaboración:
- En un recipiente grande, combina la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien.
- En otro recipiente, bate los huevos junto con la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
- En una superficie enharinada, amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Forma pequeñas bolas con la masa y haz un agujero en el centro de cada una para formar las rosquillas.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Freír las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Retira las rosquillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Una vez que las rosquillas estén frías, espolvorea azúcar glas sobre ellas.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas rosquillas caseras al estilo de la abuela.
Propiedades nutricionales:
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 2 tazas | 800 kcal | 16g | 176g | 1g |
| Azúcar | 1/2 taza | 400 kcal | 0g | 100g | 0g |
| Huevos | 2 unidades | 140 kcal | 12g | 0g | 10g |
| Leche | 1/2 taza | 60 kcal | 4g | 6g | 3g |
| Esencia de vainilla | 1 cucharadita | 10 kcal | 0g | 3g | 0g |
| Levadura en polvo | 1 cucharadita | 5 kcal | 0g | 1g | 0g |
| Sal | 1 pizca | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Aceite vegetal | cantidad necesaria | 150 kcal | 0g | 0g | 17g |
No esperes más para disfrutar de estas increíbles rosquillas caseras al estilo de la abuela. Te aseguro que te encantarán tanto a ti como a tus seres queridos. Si te gustó esta receta, te recomiendo probar también nuestras deliciosas magdalenas de chocolate o nuestro pastel de zanahoria. ¡Buen provecho!
Hasta la próxima,
[Nombre del chef]
