¡Prepara el delicioso Roscón de Reyes en Thermomix!
Queridos amigos y amigas amantes de la repostería, hoy les traigo una receta irresistible que no pueden dejar de probar: el Roscón de Reyes en Thermomix. Este tradicional dulce de la época navideña es perfecto para compartir con toda la familia. Su suave masa y su sorprendente sabor a azahar harán que cada bocado sea una auténtica delicia. ¿Están listos para ponerse el delantal y comenzar a hornear? ¡Vamos allá!
Detalles de la receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de elaboración: 2 horas
- Tiempo total: 2 horas y 20 minutos
- Porciones: 8
- Calorías totales: 400 por porción
Ingredientes
- 500 g de harina de fuerza
- 200 ml de leche
- 120 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 25 g de levadura fresca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de azahar
- 1 pizca de sal
- Frutas confitadas y azúcar para decorar
Elaboración
-
- En el vaso de la Thermomix, coloca la leche y la mantequilla. Programa a velocidad 2, temperatura 37°C durante 2 minutos.
- Añade la levadura fresca y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
- Incorpora la harina, el azúcar, los huevos, la esencia de azahar y la sal. Programa durante 5 minutos a velocidad espiga.
¡Listo! Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de fuerza | 500 g | 1750 | 37 g | 371 g | 4 g |
| Leche | 200 ml | 100 | 7 g | 11 g | 3 g |
| Azúcar | 120 g | 480 | 0 g | 120 g | 0 g |
| Mantequilla | 50 g | 370 | 0 g | 1 g | 41 g |
| Levadura fresca | 25 g | 81 | 9 g | 0 g | 3 g |
| Huevos | 2 | 144 | 12 g | 1 g | 10 g |
| Esencia de azahar | 1 cucharadita | 15 | 0 g | 4 g | 0 g |
| Sal | 1 pizca | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| Frutas confitadas | Al gusto | Varía | Varía | Varía | Varía |
| Azúcar (decoración) | Al gusto | Varía | Varía | Varía | Varía |
Espero que se hayan animado a preparar este exquisito Roscón de Reyes en Thermomix. Les aseguro que el resultado será espectacular y tendrán a todos disfrutando de cada bocado. No olviden explorar mi blog para descubrir más recetas deliciosas. ¡Que lo disfruten y Feliz Día de Reyes!
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