Receta navideña de salmón al horno: ¡Plato principal del festín!
Durante la época navideña, nada mejor que preparar una receta para sorprender a todos los miembros de la familia. Esta receta de Salmón al horno es un excelente plato para servir como plato principal en la cena de fin de año. Esta receta es fácil de preparar y a la vez muy nutritiva. Por ello, te invitamos a leer este artículo para que puedas conseguir la mejor receta de salmón al horno para preparar en la cena de Navidad.
Ingredientes
- 2 filetes de salmón, cada uno con un peso aproximado de 200 gramos.
- 1 taza de vino blanco.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de sal marina.
- 1/2 cucharadita de pimienta.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 limón en rodajas.
- 3 ramas de perejil.
Elaboración
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la sal marina, la pimienta y el ajo picado.
- Pon los filetes de salmón en una fuente para horno.
- Rocía la mezcla anterior sobre los filetes de salmón.
- Coloca las rodajas de limón y el perejil sobre los filetes.
- Añade la taza de vino blanco a la fuente para horno.
- Lleva la fuente al horno y hornea los filetes durante 20 minutos.
- Retira los filetes del horno y déjalos reposar durante 5 minutos antes de servir.
Propiedades nutritivas
| Alimento | Calorías (Kcal) | Proteínas (g) | Grasas (g) | Hidratos de Carbono (g) |
|---|---|---|---|---|
| Salmón | 203 kcal | 23 g | 11 g | 0 g |
| Aceite de Oliva | 893 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Vino Blanco | 71 kcal | 0,1 g | 0 g | 2,5 g |
| Limón | 17 kcal | 0,7 g | 0,2 g | 5 g |
| Perejil | 42 kcal | 3,7 g | 0,7 g | 6 g |
Conclusión
Este plato de Salmón al horno es una receta perfecta para servir durante la Nochebuena. Es un plato muy saludable que combina la proteína de origen animal como el salmón con los vegetales como el limón y el perejil. Además, se prepara con una cantidad mínima de grasas, por lo que es un plato muy recomendable para todas las edades. Y por último, es una receta muy fácil de preparar, por lo que no tendrás problema alguno en hacerlo para tu cena navideña.
