¡Prepara una terroríficamente deliciosa tarta de cerebro de Halloween!
Si estás buscando una receta espeluznante y deliciosa para sorprender a tus invitados en Halloween, ¡has llegado al lugar indicado! En esta ocasión te enseñaré a preparar una tarta de cerebro que causará sensación en cualquier fiesta temática. Sigue leyendo y descubre todos los pasos para crear este postre escalofriantemente delicioso.
Detalles de la receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de elaboración: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 8
- Calorías totales: 350 por porción
Ingredientes
- 500 gramos de masa de hojaldre
- 200 gramos de crema de chocolate
- 250 gramos de fresas frescas
- 100 gramos de mermelada de fresa
- Colorante rojo en gel
- 75 gramos de azúcar glass
Elaboración
- Prepara la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete. Estírala y colócala en un molde redondo, asegurándote de cubrir bien el fondo y los bordes.
- Hornea la masa de hojaldre a 180°C durante 20 minutos o hasta que esté dorada. Retírala del horno y déjala enfriar por completo.
- Una vez que la masa esté fría, extiende la crema de chocolate de manera uniforme sobre ella.
- Lava y corta las fresas en rodajas finas. Colócalas sobre la crema de chocolate formando un patrón que simule un cerebro.
- En un recipiente aparte, mezcla la mermelada de fresa con unas gotas de colorante rojo hasta obtener un tono rojo intenso.
- Con la ayuda de una cuchara, vierte la gelatina de fresa sobre las fresas, procurando que llene todos los espacios.
- Refrigera la tarta durante al menos 2 horas para que la gelatina se solidifique por completo.
- Antes de servir, espolvorea el azúcar glass sobre la tarta para simular una capa de nieve.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Masa de hojaldre | 500g | 1700 | 15g | 200g | 85g |
| Crema de chocolate | 200g | 960 | 10g | 80g | 60g |
| Fresas frescas | 250g | 75 | 2g | 15g | 0g |
| Mermelada de fresa | 100g | 170 | 0g | 43g | 0g |
¡No pierdas la oportunidad de asustar y sorprender a tus invitados en Halloween con esta tarta de cerebro! Estoy seguro de que será el centro de atención de cualquier mesa y, sobre todo, ¡estará deliciosa! Si te animas a prepararla, comenta cómo te ha ido y comparte tu foto en las redes sociales. También te invito a probar otras recetas terroríficas como cupcakes de monstruo o galletas de araña.
¡Que tengas un Halloween monstruosamente divertido!
