Receta de Pavo Navideño Relleno: El plato estrella de tu Fiesta de Navidad
¿Quieres darle sabor a tú mesa de navidad? ¿Buscas preparar un plato que sea la estrella de tú cena de fin de año? Aquí te vamos a enseñar paso a paso cómo preparar un delicioso pavo navideño relleno, el plato estrella de la cesta de navidad. Esta receta es el regalo perfecto para tus invitados en la cena de navidad.
Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y la elaboración de este plato, además de algunos datos nutricionales interesantes que te ayudarán a preparar un plato saludable y delicioso para tus invitados y familiares.
Ingredientes
- 1 pavo de 4 – 5 kg
- 100 g de queso crema
- 100 g de jamón ahumado o cocido
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 100 g de pasas
- 100 g de nueces picadas
Elaboración
- Lava bien el pavo por dentro y por fuera con agua y sal.
- Sazona el pavo por dentro y por fuera con sal y pimienta, y rellénalo con el queso crema, el jamón ahumado o cocido y la cebolla picada.
- Corta las zanahorias en rodajas y dispónlas dentro y alrededor del pavo.
- En un mortero machaca los ajos, el laurel y el zumo del limón, y extiéndelo por toda la superficie del pavo.
- Coloca el pavo en una fuente de horno con un poco de aceite de oliva y cubre con la mantequilla.
- Introduce la fuente en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora y 30 minutos, vigilando que el pavo no se queme.
- Una vez pasado el tiempo, saca la fuente del horno y deja reposar el pavo para que tome su punto. Después, sirve el pavo acompañado con las zanahorias y el resto de los ingredientes.
Tabla de Propiedades Nutricionales
| Alimento | Propiedades Nutricionales |
|---|---|
| Pavo | Es una carne magra, de bajas calorías y con un alto contenido en proteínas. Contiene también minerales como el hierro, zinc y selenio. |
| Queso Crema | Es un producto lácteo con alto contenido en grasas y proteínas, además de vitaminas A, B y C. |
| Jamón | Es una carne de origen animal muy rica en proteínas, minerales y vitamina B3. Contiene también una buena cantidad de grasas. |
| Cebolla | Es un alimento muy rico en antioxidantes y vitaminas A, B y C. Posee también minerales como el potasio, hierro y magnesio. |
| Zanahorias | Es un alimento muy rico en vitaminas A, C y E, además de minerales como el hierro, fósforo y potasio. |
| Limón | Es una fruta muy rica en vitamina C y antioxidantes. Contiene también minerales como el potasio, calcio y magnesio. |
| Ajo | Es un alimento muy rico en vitaminas B y C, además de minerales como el fósforo, potasio y magnesio. |
| Pasas | Es una fruta deshidratada muy rica en antioxidantes, vitaminas A, B y C. Contiene también minerales como el hierro, potasio y calcio. |
| Nueces | Es un alimento muy rico en grasas saludables, proteínas y antioxidantes. Contiene también minerales como el potasio, magnesio y hierro. |
Conclusión
Este plato es una excelente opción para tus comidas navideñas ya que es saludable y delicioso. El pavo es una carne magra de bajas calorías y alto contenido en proteínas. La combinación con los demás ingredientes como el queso crema, el jamón, la cebolla, las zanahorias, el ajo, el limón, las pasas y las nueces, hacen de este plato una explosión de sabor y nutrientes.
Ahora ya tienes todos los datos necesarios para preparar un delicioso pavo navideño relleno. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con el plato estrella de tu cesta de navidad.
