Receta De Lentejas En Thermomix

¡Deliciosas lentejas en Thermomix!

Hola a todos, hoy les traigo una receta muy especial: unas lentejas en Thermomix que te harán chuparte los dedos. Si eres amante de los platos calientes y reconfortantes, no puedes perderte esta delicia. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y sorprender a tus seres queridos con este plato nutritivo y delicioso.

Detalles de la receta:

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de elaboración: 45 minutos
• Tiempo total: 1 hora
• Porciones: 4
• Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes:

• 2 tazas de lentejas
• 1 cebolla pequeña
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Lava las lentejas bajo agua fría y déjalas escurrir.
2. Pela y pica finamente la cebolla, las zanahorias y el pimiento rojo.
3. En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1 para sofreír las verduras.
4. Agrega los dientes de ajo pelados y el laurel, y programa otros 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
5. Añade las lentejas escurridas, el comino, la paprika y el caldo de verduras. Programa 30 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla todo durante unos segundos a velocidad 3.
7. Una vez listas, retira la hoja de laurel y sirve caliente. Puedes acompañarlas con un poco de arroz o pan.

Propiedades nutricionales:

¡Listo, ya tienes unas deliciosas lentejas en Thermomix para disfrutar! Espero que te animes a preparar esta receta y que la disfrutes tanto como yo. Si te ha gustado este plato, también te recomendaría probar mi receta de sopa de garbanzos o mi guiso de pollo con verduras. ¡Hasta la próxima!