Receta de Galletas de queso con Thermomix
Ingredientes:
- 100 g de queso rallado
- 100 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura química
Elaboración:
- Coloca el queso y la mantequilla en el vaso de la Thermomix y programa 6 segundos, velocidad 5.
- Añade la harina, el azúcar glas, el huevo, la canela y la levadura química. Mezcla todos los ingredientes durante 10 segundos, velocidad 5.
- Ya tienes la masa lista. Si deseas, puedes añadir un poco de ralladura de naranja para aportar un toque diferente.
- Engrasa una bandeja de horno con un poco de mantequilla.
- Con una cuchara, coloca porciones de la masa sobre la bandeja.
- Hornea durante 20 minutos a 170ºC.
- Una vez horneadas, retíralas del horno. Deja que se enfríen antes de servir.
Ya tienes listas tus galletas de queso. Puedes acompañarlas con una buena taza de café, un té o una infusión, ¡o comértelas solas!
