Ancas de rana a la Provenzal, un plato delicioso e inolvidable
Las ranas a la provenzal son un plato exquisito que ha cautivado a la gente por su sabor y su apariencia. Se trata de una combinación de ingredientes que resulta en una de las recetas más sabrosas que puedes encontrar. Esta receta es muy fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de conseguir. La mezcla de vegetales y carne hacen que sea un plato nutritivo y delicioso.
Ingredientes
- 2 libras de rana
- ½ taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla grande picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 tomates pelados y picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de vino blanco
- ½ taza de perejil picado
Elaboración
- Pela y lava bien las ranas y ponlas en un plato.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, los tomates y el tomillo a la sartén y sofríe durante unos minutos.
- Agrega las ranas a la sartén y salpimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que las ranas estén bien cocidas.
- Agrega el vino blanco y deja cocinar a fuego bajo durante unos 5 minutos.
- Agrega el perejil picado y sirve inmediatamente.
Conclusión
Las ranas a la provenzal son un plato delicioso que se puede preparar con facilidad. Esta receta combina el sabor picante del ajo, los vegetales frescos y la carne de rana para crear un plato único y sabroso. Esta receta es ideal para servir en una cena entre amigos o en una noche especial. Si quieres preparar un plato diferente, ¡esta es una excelente opción!
