Receta de Puerros al Horno
¡Deleita tus papilas gustativas con la deliciosa bondad de Puerros al Horno! Esta receta simple pero llena de sabor transforma los humildes puerros en un plato exquisito que es fácil de preparar e imposible de resistir. Asar los puerros en el horno realza su dulzura natural e imprime un delicioso sabor caramelizado. Ya seas un chef casero experimentado o un principiante en la cocina, esta receta de Puerros al Horno seguramente se convertirá en una favorita en tu repertorio culinario. Sigue paso a paso esta guía para crear un acompañamiento que se combina perfectamente con cualquier comida, aportando calidez y riqueza a tu experiencia gastronómica.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 25 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 150 kcal
Ingredientes
- 4 puerros grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 70g de queso parmesano rallado
Elaboración
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava los puerros cuidadosamente para eliminar cualquier suciedad. Corta y desecha las partes verdes duras y la raíz.
- Corta los puerros en rodajas de 2-3 cm de ancho. Colócalos en una bandeja para horno y rocíalos con aceite de oliva.
- Sazona con sal, pimienta y tomillo seco al gusto. Mezcla bien para asegurarte de que todos los puerros estén bien condimentados.
- Esparce el queso parmesano rallado sobre los puerros.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 15 minutos.
- Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante otros 10 minutos, o hasta que los puerros estén tiernos y el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve los puerros al horno como guarnición o como plato principal. ¡Disfruta!
Propiedades nutricionales
| Ingrediente | Cantidad | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|---|
| Puerros | 400g | 100 kcal | 5g | 20g | 1g |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas | 120 kcal | 0g | 0g | 14g |
| Sal | al gusto | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Pimienta | al gusto | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| Tomillo seco | 1 cucharadita | 5 kcal | 0g | 1g | 0g |
| Queso parmesano rallado | 70g | 150 kcal | 12g | 2g | 10g |
¡Anímate a probar estos deliciosos Puerros al Horno!
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¡Buen provecho!
