¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de ponche de navidad que seguramente encantará a todos en estas fiestas. No hay nada mejor que compartir un momento especial con nuestros seres queridos y qué mejor manera de hacerlo que con una bebida caliente y reconfortante. Prepárense para disfrutar de todos los sabores y aromas propios de la navidad en cada sorbo. ¡Comencemos con los detalles de la receta!
Detalles de la receta:
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
- Porciones: 6
- Calorías totales: 150 por porción
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 3 ramas de canela
- 5 clavos de olor
- 2 estrellas de anís
- 1 taza de azúcar
- Cáscara de 1 naranja
- Cáscara de 1 limón
- 1/2 taza de ron (opcional)
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 de taza de nueces picadas
Elaboración:
- En una olla grande, calienta la leche a fuego medio.
- Añade las ramas de canela, los clavos de olor, las estrellas de anís, el azúcar y las cáscaras de naranja y limón. Deja que la leche se caliente durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
- Si deseas agregar ron al ponche, ahora es el momento de añadirlo. Mezcla bien.
- Cuando la leche esté caliente pero no hirviendo, retira las cáscaras de naranja y limón, así como las especias enteras.
- Añade las pasas y las nueces picadas, remueve suavemente.
- Deja que el ponche se caliente a fuego lento durante 10 minutos más.
- Retira del fuego y sirve caliente en tazas individuales.
- Si lo deseas, decora cada taza con una ramita de canela o una rodaja de naranja.
Propiedades nutricionales:
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Leche | 1 litro | 600 kcal | 32 g | 48 g | 28 g |
| Azúcar | 1 taza | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
| Naranja | cáscara de 1 | 16 kcal | 0.6 g | 4.3 g | 0.1 g |
| Limón | cáscara de 1 | 2 kcal | 0.1 g | 0.5 g | 0.1 g |
| Ron | 1/2 taza | 231 kcal | 0 g | 0.3 g | 0 g |
¡Y eso es todo! Espero que disfruten de este ponche de navidad en compañía de sus seres queridos. No hay mejor forma de entrar en el espíritu navideño que con una bebida tan deliciosa y reconfortante como esta. Si te ha gustado esta receta, te invito a probar también nuestras recetas de galletas de jengibre y tarta de manzana, ¡te encantarán! Anímate a preparar este ponche y comparte el amor y la alegría de la navidad con todos. ¡Felices fiestas!
