Pollos Picantones Rellenos

Receta de Pollos Picantones Rellenos

Plato perfecto para sorprender a tus invitados con su sabor único y su presentación impecable. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de esta exquisitez culinaria.

Detalles de la receta

• Dificultad: Media
• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de elaboración 1 hora
• Tiempo total: 1 hora 30 minutos
• Porciones: 4
• Calorías totales: 350 por porción

Ingredientes

• 4 pollos picantones
• 200g de carne de cerdo picada
• 200g de carne de ternera picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 2 lonchas de tocino
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Elaboración

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añade la carne de cerdo y ternera picada a la sartén y cocina hasta que esté bien cocida.
3. Retira la sartén del fuego y agrega la zanahoria rallada, el huevo batido, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo muy bien.
4. Coloca los pollos picantones sobre una tabla de cortar y con mucho cuidado separa la piel de la carne sin llegar a desprenderla completamente.
5. Rellena cada pollo con la mezcla preparada anteriormente, procurando distribuirlo de manera uniforme.
6. Envuelve cada pollo relleno con una loncha de tocino, asegurándote de cubrir bien el relleno.
7. Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva y cocina los pollos por todos lados hasta que estén dorados.
8. Transfiere los pollos a una bandeja para horno y continúa la cocción en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.
9. Sirve los pollos picantones rellenos acompañados de una guarnición de tu elección.

Anímate a preparar esta deliciosa receta de Pollos Picantones Rellenos y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias. ¡Seguro les encantará! Si te gustó esta receta, te invito a visitar mi blog para descubrir otras recetas similares. ¡Buen provecho!