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Pollo Relleno Navideño

Pollo Relleno Navideño

by Marta García Dacosta
2 minutos de lectura

¡Prepara un delicioso Pollo Relleno Navideño!

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir con ustedes una receta especial para estas fiestas navideñas: un exquisito Pollo Relleno Navideño. Este plato no solo es una opción elegante y sabrosa, sino que también es perfecto para disfrutar en familia. Así que, ¿por qué no sorprender a tus seres queridos con esta maravillosa receta? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Media
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de elaboración: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Calorías totales: 350 por porción

Ingredientes

Elaboración

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
  2. Luego, en un recipiente grande, mezcla las carnes de cerdo y ternera picadas junto con el jamón serrano. Añade la cebolla y el ajo picados, el pan rallado, el huevo batido, las pasas y los piñones. Salpimienta al gusto y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Cuando la masa esté lista, rellena el pollo con ella. Asegúrate de distribuir el relleno de manera uniforme en el interior del pollo.
  4. Una vez relleno, ata las patas del pollo con hilo de cocina para asegurar el relleno y darle una forma compacta.
  5. Coloca el pollo en una fuente para horno y añade un chorrito de aceite de oliva por encima. Espolvorea un poco de sal y pimienta adicional.
  6. Lleva la fuente al horno y cocina el pollo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté bien dorado y jugoso por dentro.
  7. Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones.

Propiedades Nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Pollo 2 kg 1800 200g 0g 100g
Carne de cerdo 200g 500 45g 0g 33g
Carne de ternera 200g 520 60g 0g 30g
Jamón serrano 100g 280 30g 0g 18g
Pan rallado 100g 350 10g 75g 2g
Huevo 1 unidad 70 6g 0g 5g
Pasas 50g 120 1g 25g 0g
Piñones 50g 330 7g 18g 26g
Total 3920 359g 118g 214g
¡Enhorabuena! Has llegado al final de la receta de nuestro Pollo Relleno Navideño. Ahora solo te queda poner en práctica todo lo aprendido y disfrutar de esta delicia culinaria en compañía de tus seres más queridos.Si te ha gustado esta receta, te invito a que explores otras opciones similares en mi blog. Puedes encontrar desde recetas de pavo relleno hasta platos vegetarianos para aquellos que prefieren una opción sin carne.¡Gracias por visitar mi blog! Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hice al compartirla contigo. ¡Buen provecho y felices fiestas!

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