Pollo A La Naranja

Receta de pollo a la naranja

Este plato combina sabores cítricos y jugosos trozos de pollo que se convertirán en un verdadero festín para el paladar. Sigue paso a paso esta receta y sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita preparación.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de elaboración 30 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Porciones: 4
• Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
• El jugo de 2 naranjas
• La ralladura de 1 naranja
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de naranja para decorar

Elaboración

1. En primer lugar, preparamos el adobo para el pollo. En un bol mezclamos el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el jengibre en polvo, sal y pimienta. Removemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Luego, colocamos las pechugas de pollo en una fuente y las cubrimos con el adobo que hemos preparado. Dejamos marinar en la nevera durante al menos 1 hora (si tienes tiempo, déjalo marinar durante toda la noche para que absorba mejor los sabores).
3. Calentamos el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Retiramos las pechugas de pollo del adobo y las colocamos en la sartén caliente. Cocinamos cada lado durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
4. Una vez cocidas, retiramos las pechugas de pollo de la sartén y las colocamos en un plato. Cubrimos con papel de aluminio para mantenerlas calientes.
5. En la misma sartén, añadimos el adobo restante y cocinamos a fuego medio hasta que espese ligeramente, aproximadamente 3-4 minutos.
6. Finalmente, servimos las pechugas de pollo en platos individuales, bañándolas con la deliciosa salsa de naranja. Decoramos con rodajas de naranja y ¡listo! Ya podemos disfrutar de nuestro pollo a la naranja casero.

Propiedades nutricionales

Anímate a preparar este delicioso pollo a la naranja y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Recuerda que en mi blog encontrarás muchas otras recetas similares que te encantarán. ¡Bon appétit!