Receta de Pate casero para Navidad
El pate es una opción ideal para picar antes de la cena principal y sorprender a tus invitados con su sabor y textura irresistibles. ¡Manos a la obra!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 1 hora
- Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
- Porciones: 6
- Calorías totales: 300
Ingredientes
- 200 gramos de hígado de pollo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y el ajo machacado. Cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora el hígado de pollo y cocina durante 10 minutos, removiendo constantemente.
- Añade el vino blanco y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por 5 minutos más.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Una vez frío, coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde y refrigera durante al menos una hora.
- Sirve el pate casero con tostadas o pan y disfruta.
Anima a tu familia y amigos a probar esta deliciosa receta de pate casero para Navidad. ¡Se sorprenderán con su sabor y te felicitarán por tus habilidades culinarias! Si te gusta esta receta, también te recomiendo probar mi pate de foie gras y mi pate de champiñones. ¡No te los pierdas!
