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Patatas Con Setas Y Jamón

Patatas Con Setas Y Jamón

by Alberto
2 minutos de lectura

Receta de Patatas con Setas y Jamón

Las patatas con setas y jamón es un plato delicioso y reconfortante que combina la suavidad de las patatas con el sabor intenso de las setas y el jamón. Es una receta fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación te detallo todos los pasos para que puedas deleitarte con esta deliciosa receta.


Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de Preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Elaboración 30 minutos
  • Tiempo Total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías Totales: 350 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Resérvalas en un bol con agua para evitar que se oscurezcan.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
  3. Añade las setas limpias y cortadas en trozos. Cocina a fuego medio-alto hasta que se evapore el líquido que suelten.
  4. Añade las patatas escurridas y salpimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas por fuera.
  5. En otra sartén, dora las lonchas de jamón ibérico hasta que estén crujientes. Resérvalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  6. Sirve las patatas con las setas y coloca encima las lonchas de jamón crujiente. ¡Y listo para degustar!

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Patatas 500g 300 8g 65g 1g
Setas 200g 40 5g 8g 0.5g
Jamón 100g 10 12g 0g 3g

Anímate a preparar esta deliciosa receta de patatas con setas y jamón y disfruta de su exquisito sabor. Y si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar otras recetas similares como la tortilla de patatas o las patatas bravas. ¡Buen provecho!

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