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Patatas A Lo Pobre Receta De La Abuela

Patatas A Lo Pobre Receta De La Abuela

by Alberto
2 minutos de lectura

¡Hola amigos y amigas de mi blog de recetas! Hoy les traigo una receta muy especial, unas deliciosas patatas a lo pobre siguiendo la receta de la abuela. ¿Están listos para disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición? ¡Pues vamos a ello!


Detalles de la Receta:

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de elaboración: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Calorías totales: 300 por porción

Ingredientes:


Elaboración:

  1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas.
  2. Picamos la cebolla, el pimiento rojo y los ajos en trozos pequeños.
  3. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  4. Añadimos la cebolla, el pimiento y los ajos a la sartén y los sofreímos hasta que estén dorados.
  5. Agregamos el chorizo y el jamón serrano cortado en trozos y removemos bien.
  6. Añadimos las rodajas de patatas a la sartén y las cocinamos durante unos minutos, removiendo ocasionalmente.
  7. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  8. Tapamos la sartén y cocinamos a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
  9. Retiramos del fuego y dejamos reposar durante unos minutos antes de servir.

Propiedades Nutricionales:

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Patatas 4 unidades (500g) 200 4g 46g 0g
Cebolla 1 unidad (150g) 50 1g 12g 0g
Pimiento rojo 1 unidad (150g) 30 1g 7g 0g
Ajo 2 dientes (10g) 10 0g 2g 0g
Chorizo 100g 200 10g 2g 18g
Jamón serrano 100g 210 28g 0g 8g

¡Y listo! Nuestras patatas a lo pobre están listas para ser disfrutadas. ¡No puedo esperar a que prueben este plato increíblemente delicioso y reconfortante! Anímense a prepararlo en casa y compartan con sus seres queridos. Si les ha gustado esta receta, también les recomiendo probar nuestras patatas bravas y nuestras papas fritas caseras.

¡Buen provecho!

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