Receta de Pastel de Navidad con Frosting de Mantequilla

¡Celebra la Navidad con este delicioso pastel! Esta receta tradicional está hecha con una mezcla de harina, huevos, azúcar, mantequilla, esencia de vainilla y otros ingredientes. El resultado es un pastel esponjoso y delicioso con un toque de vainilla y un frosting que es una delicia para los paladares más exigentes. El pastel es simple de preparar y la receta seguida al pie de la letra no falla. ¡Prepárate para disfrutar de este delicioso postre de Navidad! ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Ingredientes

• 3 tazas de harina para repostería
• ½ taza de mantequilla
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de polvo para hornear
• ½ taza de leche

Elaboración

1. Precalentar el horno a temperatura media-alta.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, la sal y la mantequilla hasta que se forme una masa áspera.
3. En un tazón separado, bata el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados.
4. Agregar la mezcla de huevos y azúcar a la mezcla de harina y mantequilla y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
5. Agregar la leche y mezclar con una espátula hasta que quede una masa suave y homogénea.
6. Engrasar un molde para pastel con mantequilla y verter la masa en el molde.
7. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
8. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
9. Para el frosting: Derretir la mantequilla en un tazón pequeño. Agregar el azúcar glass y la esencia de vainilla y mezclar completamente.
10. Agregar una cucharada de leche si se desea obtener una consistencia más líquida para el frosting.
11. Cubrir el pastel con el frosting y decorar con frutas de temporada.

Propiedades Nutricionales

Conclusión

¡Este pastel de Navidad con frosting de mantequilla es una receta clásica y fácil de preparar que nunca falla! El resultado es un pastel esponjoso y delicioso con un toque de vainilla y el frosting de mantequilla lo hace aún más irresistible. Pruébalo para sorprender a tus familiares y amigos esta Navidad. ¡Te encantará!