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Pasta de bocadito de jamón

Pasta de bocadito de jamón

by Alberto
3 minutos de lectura

¡Bienvenidos a mi cocina! Si eres amante del jamón y buscas una forma deliciosa de disfrutarlo, estás en el lugar adecuado. Hoy te voy a compartir mi receta especial de pasta para bocaditos de jamón. Esta delicia cremosa es perfecta para el desayuno, brunch o como aperitivo para tus reuniones. Con un sabor ahumado y textura suave, se convertirá en tu nueva adicción. ¡Así que prepárate para sorprender a tus papilas gustativas y a tus invitados!


Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de elaboración: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: Aproximadamente 8 porciones
  • Calorías totales: 180 por porción

Ingredientes


Elaboración

  1. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca el jamón serrano y pulsa hasta que quede finamente picado.
  2. Agrega el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y el pimentón ahumado a la licuadora con el jamón picado.
  3. Exprime el jugo de limón fresco sobre la mezcla y añade el cebollino picado.
  4. Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una crema suave y homogénea.
  5. Prueba la crema y ajusta la sazón según tu preferencia, agregando más especias si es necesario.
  6. Refrigera la crema durante al menos 1 hora antes de servirla.
  7. Unta generosamente sobre tostadas o pan crujiente y ¡disfruta!

Tabla de propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Jamón serrano 200 g 316 32 g 0 g 21 g
Queso crema 250 g 645 11 g 8 g 62 g
Crema agria 1/4 taza 102 1 g 2 g 11 g
Mayonesa 1/4 taza 360 0 g 0 g 40 g
Tostadas 8 unidades 450 10 g 84 g 8 g

Nota: Las cifras nutricionales son aproximadas y pueden variar según las marcas de productos utilizados.


Consejos de almacenamiento

  • Guarda la crema en un recipiente hermético en el refrigerador.
  • Se mantendrá fresca durante aproximadamente 3-4 días.

Sugerencias de variaciones

  • Agrega chiles jalapeños en rodajas para darle un toque picante.
  • Incorpora hierbas frescas como cilantro o perejil para un sabor fresco.
  • Sustituye el jamón serrano por jamón de pavo para una versión más ligera.

Opciones de acompañamiento

  • Sirve con rodajas de pepino, zanahorias y apio para un aperitivo saludable.
  • Acompaña con una selección de quesos y uvas para una tabla de quesos espectacular.
  • Combina con una copa de vino blanco o cerveza artesanal.

Consejos de personalización

  • Ajusta las especias y hierbas a tu gusto personal.
  • Varía la consistencia agregando más o menos crema agria y mayonesa.

Beneficios para la salud

  • Buena fuente de proteínas gracias al jamón y al queso crema.
  • Puedes controlar las porciones para mantener un equilibrio en tu dieta.
  • Ideal para picar entre comidas o como aperitivo saludable en reuniones.

Variedades dietéticas

  • Para una versión más ligera, utiliza queso crema bajo en grasa y mayonesa light.
  • Si sigues una dieta sin gluten, sirve la crema con tostadas sin gluten.
  • Apto para dietas cetogénicas, ya que es bajo en carbohidratos y rico en grasas saludables.

Espero que disfrutes esta deliciosa crema espesa de jamón tanto como yo. ¡No dudes en explorar otras recetas relacionadas en nuestro sitio web y descubrir nuevas formas de deleitar tu paladar!

Resumen
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Nombre de la receta
Pasta de bocadito de jamón
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