¡Hola amantes de la buena cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de muslos de pollo al horno, una receta que ha pasado de generación en generación en mi familia. Nada como un plato casero y lleno de sabor para disfrutar en la comodidad de nuestro hogar. ¿Estás listo para sorprender a todos con este delicioso plato? ¡Entonces sigue leyendo!
Detalles de la receta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 4
- Calorías totales: 400
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 limón
Elaboración
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un mortero, machaca los ajos junto con las hojas de romero y tomillo. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
- Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de aceite de oliva y hierbas sobre los muslos de pollo, asegurándote de cubrirlos completamente.
- Corta el limón en rodajas y colócalo sobre los muslos de pollo.
- Cubre la bandeja para horno con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
- Retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15 minutos, o hasta que los muslos estén dorados y bien cocidos.
- Una vez listos, retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Muslos de pollo | 4 unidades | 240 | 30g | 0g | 12g |
| Ajo | 2 dientes | 8 | 0.3g | 2g | 0.1g |
| Romero | 1 ramita | 2 | 0.1g | 0.5g | 0.1g |
| Tomillo | 1 ramita | 3 | 0.2g | 0.6g | 0.1g |
| Aceite de oliva | 1 cucharada | 120 | 0g | 0g | 14g |
| Sal | Al gusto | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Pimienta | Al gusto | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Limón | 1 unidad | 27 | 0.5g | 9g | 0.3g |
¡Y listo! Ahora tienes la receta completa de muslos de pollo al horno de la abuela. Anímate a prepararla y sorprende a tu familia con este exquisito plato lleno de sabor y tradición. Si te ha gustado esta receta, te invito a probar otras delicias de mi blog, como el pollo al limón o la lasaña de carne. ¡Buen provecho!
