Muffins de arándanos y avena: una receta saludable y deliciosa
¿Estás buscando una receta saludable que sea además deliciosa? ¡Estos muffins de arándanos y avena son la mejor opción! Están hechos con ingredientes saludables y nutritivos, que te harán sentir satisfecho y lleno de energía.
Esta receta es muy fácil de preparar, y no requiere de un tiempo de preparación excesivamente largo. Además, los muffins de arándanos y avena son muy versátiles, pues puedes añadir tus propios ingredientes para darles un toque personal.
Los muffins de arándanos y avena son ricos en fibra, lo que los hace perfectos para un desayuno saludable y nutritivo. Además, estos muffins son ricos en antioxidantes, gracias a la presencia de los arándanos.
Te sugiero que visites también mi receta de muffins de brócoli y avena, que estoy segura de que te van a encantar.
¡Prepárate para preparar una receta deliciosa, saludable y nutritiva! ¡Invitamos a que leas el siguiente artículo para conocer los ingredientes y la forma de preparación de los muffins de arándanos y avena!
Ingredientes
– 1 taza de harina sin gluten.
– ½ taza de avena.
– ½ taza de azúcar moreno.
– 1 huevo.
– 2 cucharadas de aceite de coco.
– ½ taza de leche vegetal.
– 1 cucharadita de polvo de hornear.
– ½ cucharadita de bicarbonato.
– 1 cucharadita de canela.
– ½ taza de arándanos.
Elaboración
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. En un tazón, mezclar la harina, la avena, el azúcar moreno, el huevo, el aceite de coco, la leche vegetal, el polvo de hornear, el bicarbonato y la canela.
3. Agregar los arándanos y mezclar.
4. Colocar la mezcla en moldes de muffins engrasados.
5. Hornear durante 25 minutos.
6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Propiedades nutricionales
| Alimento | Porción | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|———-|———|———-|———–|——–|—————|——-|
| Harina | 1 taza | 455 | 10 | 7 | 88 | 5 |
| Avena | ½ taza | 205 | 5 | 3 | 37 | 4 |
| Azúcar | ½ taza | 400 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Huevo | 1 | 75 | 6 | 5 | 0 | 0 |
| Aceite | 2 cuch. | 200 | 0 | 22 | 0 | 0 |
| Leche | ½ taza | 40 | 2 | 2 | 5 | 0 |
| Polvo | 1 cuch. | 5 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Bicarbonato | 1 cuch. | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Canela | 1 cuch. | 6 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| Arándanos | ½ taza | 25 | 0 | 0 | 7 | 2 |
Conclusión
Los muffins de arándanos y avena son la receta perfecta para disfrutar de un desayuno saludable. Están hechos con ingredientes nutritivos y saludables, como la harina sin gluten, la avena, los arándanos y otros. Esta receta es fácil de preparar y se prepara en poco tiempo.
Los muffins de arándanos y avena son ricos en fibra, lo que los hace ideales para un desayuno saludable. Además, gracias a los arándanos, estos muffins son ricos en antioxidantes.
¡Prepárate para preparar una receta deliciosa, saludable y nutritiva! Si has leído hasta aquí, ¡ya tienes todos los conocimientos necesarios para preparar los muffins de arándanos y avena!
