¡Prepara tu paladar para una delicatessen irresistible! En esta ocasión te sorprenderé con una exquisita receta de mousse de turrón. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, y su textura suave y cremosa te dejará encantado. No te resistas a probar esta delicia y sigue paso a paso la receta. ¡Vamos a comenzar!
Detalles de la receta
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de elaboración 60 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
- Porciones: 4
- Calorías totales: 350 por porción aproximadamente
Ingredientes
- 200 gramos de turrón blando
- 250 ml de nata para montar (crema para batir)
- 3 claras de huevo
- 70 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Elaboración
- Tritura el turrón blando en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina y homogénea. Reserva una pequeña cantidad para la decoración final.
- En un bol, bate la nata hasta obtener una consistencia cremosa. Añade la esencia de vainilla y mezcla suavemente.
- Por otro lado, bate las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal. Agrega el azúcar poco a poco y sigue batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.
- Incorpora el turrón triturado a la nata montada y mezcla lentamente con movimientos envolventes.
- Añade el merengue a la mezcla de turrón y nata. Mezcla suavemente hasta combinar todos los ingredientes de manera homogénea.
- Vierte la preparación en vasitos individuales o en un molde grande si deseas una presentación única.
- Refrigera durante al menos una hora hasta que la mousse tome consistencia.
- Decora con trocitos de turrón reservados y sirve bien frío.
¡Y listo! Ahora ya puedes disfrutar de este exquisito y delicado mousse de turrón. Este postre sedoso y suave hará las delicias de tus invitados. Anímate a sorprenderlos con esta maravillosa receta. Si te ha gustado, te invito a probar otras delicias como la mousse de chocolate o el cheesecake de fresas.
