Montadito Gernika
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 50 gr. de jamón serrano
- 2 lonchas de queso Mahón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Para preparar el Montadito Gernika lo primero que debemos hacer es tostar el pan de molde, para ello lo podemos hacer en una sartén o en una tostadora. En una sartén con un poco de aceite de oliva, ponemos a calentar la rebanada de pan de molde y la vamos dorando por ambos lados.
Una vez tostada, sacamos el pan de la sartén y lo ponemos en un plato. Cortamos unas lonchas de jamón serrano, de unos 4-5 milímetros de grosor, para que posteriormente se puedan poner encima del pan.
En el mismo plato, colocamos las lonchas de jamón encima del pan y encima del jamón colocamos las lonchas de queso Mahón.
Por último, rociamos las dos rebanadas de pan con un poquito de aceite de oliva para que queden bien untados y lo dejamos reposar unos minutos para que el queso se empiece a fundir.
Una vez listo, podemos servir el Montadito Gernika.
