Receta de Montadito de Flor de Salmón
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de queso mozzarella
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 1 cucharada de alcaparras
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Cortar el pan de molde en cuatro rebanadas.
- Poner las rebanadas de pan en una bandeja de horno y tostarlas durante 3-4 minutos.
- Añadir una loncha de queso mozzarella en cada rebanada de pan.
- Cortar el salmón ahumado en lonchas y colocar una loncha en cada rebanada de pan con queso.
- Añadir una cucharada de alcaparras en cada rebanada.
- Rociar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Introducir los montaditos en el horno y hornear durante 10-12 minutos.
- Sacar los montaditos del horno y servir calientes.
