¡Bienvenidos a mi receta de Montaditos de Salmón! Si estás buscando una receta sencilla, deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia, ¡has llegado al lugar correcto!
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 paquete de pan de molde sin corteza
– 200 gramos de salmón ahumado
– 1/2 taza de queso crema
– 1/2 taza de yogur natural
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1 cucharada de jugo de limón
– 1/4 taza de cebolla roja picada finamente
– Sal y pimienta al gusto
– 1 puñado de rúcula fresca
Ahora que ya tienes los ingredientes, vamos a empezar con la elaboración:
1. Primero, prepara la salsa mezclando el queso crema, el yogur natural, la ralladura de limón y el jugo de limón en un bol. Añade sal y pimienta al gusto y remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. A continuación, corta el salmón ahumado en tiras finas y reserva.
3. Corta el pan de molde en cuadrados de unos 5 centímetros de lado. Tuesta los cuadrados de pan en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
4. Una vez tostados los cuadrados de pan, coloca una cucharada de la mezcla de salsa de queso crema sobre cada uno de ellos.
5. Añade una tira de salmón ahumado encima de la salsa y decora con un poco de cebolla roja picada y un par de hojas de rúcula fresca.
¡Y listo! Ya tienes tus montaditos de salmón ahumado preparados para servir. Esta receta es muy versátil, por lo que puedes añadir o quitar ingredientes según tus gustos o necesidades.
Para que puedas conocer las propiedades nutricionales de cada uno de los ingredientes que hemos utilizado en esta receta, te dejo a continuación una tabla con toda la información:
| Alimento | Cantidad | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|---|
| Pan de molde | 100 g | 266 | 9.4 | 2.7 | 48.8 |
| Salmón ahumado | 100 g | 117 | 20.4 | 3.5 | 0.1 |
| Queso crema | 100 g | 342 | 6.5 | 34.2 | 2.3 |
| Yogur natural | 100 g |
