Montadito de Salmón con Huevo
Ingredientes
- 1 rebanada de pan tostado
- 2 lonchas de salmón ahumado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Aceite de oliva, para untar el pan
- Queso crema
- Alcaparras al gusto
- Ciboulette al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Precalentamos una sartén con el aceite de oliva a fuego medio alto.
- Extendemos el queso crema sobre la rebanada de pan tostado.
- Agregamos las lonchas de salmón ahumado y añadimos una pizca de sal y pimienta al salmón.
- Untamos con aceite de oliva el contenido de la sartén y colocamos el huevo dentro de ella.
- Dejamos que se cocine el huevo a fuego medio hasta que se forme una yema consistente.
- Cuando el huevo esté listo, lo retiramos de la sartén y colocamos encima del salmón.
- Añadimos alcaparras y ciboulette al gusto.
- Servimos y disfrutamos.
El montadito de salmón con huevo es una receta rápida y fácil de preparar, ideal para servir como aperitivo o para un desayuno sencillo y nutritivo. Está relleno de sabores y texturas, y es una comida completa y equilibrada, rica en proteínas y grasas saludables.
