Montadito de Salmón Ahumado
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde
- 50 g de salmón ahumado
- 1 cucharada pequeña de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 rodajas de pepino
- 2 rodajas de tomate
- 2 hojas de lechuga
Elaboración:
Para comenzar a preparar el montadito de salmón ahumado empezaremos tostando las dos rebanadas de pan de molde. Para ello, cogeremos un sartén antiadherente, calentaremos un poco de aceite y cuando esté bien caliente añadiremos las rebanadas de pan de molde. Dejaremos que se tuesten durante unos minutos a fuego fuerte, hasta que estén doraditas por ambos lados.
Una vez tostadas las rebanadas de pan de molde, las sacaremos del sartén y las dejaremos enfriar un poco. Mientras tanto, cortaremos el salmón ahumado a tiras y mezclaremos las cucharadas de mayonesa y mostaza para preparar una salsa. Las rodajas de tomate y pepino, y las hojas de lechuga también las cortaremos a trozos pequeños.
Una vez estén todos los ingredientes listos, comenzaremos a montar el montadito de salmón. Para ello, tomaremos una rebanada de pan de molde y la extenderemos con la salsa preparada anteriormente. Después agregaremos las tiras de salmón ahumado, las dos rodajas de tomate y pepino, y por último las hojas de lechuga. Repetiremos el mismo proceso con la segunda rebanada de pan.
Una vez los montaditos estén preparados, los serviremos. Podemos acompañarlos de una ensalada verde para darles un toque más saludable. ¡A disfrutar!
