Montadito de Pollo Verde
Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2-3 cucharadas de salsa verde (según el gusto)
- 2 rebanadas de pan
- 2-3 cucharadas de queso parmesano rallado
Elaboración
- En un bol, mezcla los dos filetes de pechuga de pollo con el aceite, el ajo en polvo y la sal. Mezcla todo bien para que se impregne el sabor en el pollo. Deja reposar unos minutos para que tome el sabor.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega el pollo y cocina a fuego medio hasta que esté bien cocido.
- Una vez esté bien cocido el pollo, agrega la salsa verde y mezcla todo bien. Deja que se cocine a fuego lento por unos minutos para que se impregne el sabor.
- Mientras tanto, tosta las rebanadas de pan en una sartén a fuego medio.
- Una vez esté tostado el pan, coloca una de las rebanadas sobre un plato y agrega el pollo con la salsa adentro. Espolvorea el queso parmesano rallado encima del pollo.
- Por último, coloca la otra rebanada encima del pollo y ¡listo! Tu montadito de pollo verde está listo para servir.
Propiedades Nutricionales de los Alimentos Usados en la Receta
| Alimento | Calorías | Grasas | Proteínas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo | 178 | 4 g | 31 g | 0 g | 0 g |
| Aceite | 120 | 14 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ajo en polvo | 20 | 0 g | 0.3 g | 4.3 g | 1.2 g |
| Sal | 0 | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Salsa verde | 25 | 2.5 g | 0.2 g | 3.1 g | 0.7 g |
| Pan | 79 | 1 g | 3.3 g | 14.7 g | 1.2 g |
| Queso parmesano rallado | 115 | 7.3 g | 10.4 g | 1.4 g | 0 g |
