Montadito de Bacon ahumado
Ingredientes
- 1 loncha de bacon ahumado
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 tomate
- 1 cucharadita de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Para preparar este delicioso montadito de bacon ahumado comenzaremos por precalentar el horno a 200 ºC. Luego, cortaremos la loncha de bacon ahumado en tiras de un centímetro de grosor. Después, colocamos la loncha de bacon en una bandeja para hornear con papel de aluminio. Introducimos la bandeja con el bacon en el horno y dejamos que se cocine durante aproximadamente 10 minutos.
Mientras se cocina el bacon, tostamos las rebanadas de pan de molde en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez tostado, pelamos y cortamos el tomate en trocitos. Tomamos la loncha de bacon y la colocamos en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de grasa.
Ahora, sobre una de las rebanadas de pan de molde extendemos la mayonesa. Luego, colocamos encima los trocitos de tomate y el bacon ahumado. Finalmente, espolvoreamos sal y pimienta al gusto, cubrimos con la segunda rebanada de pan tostado y servimos.
Ya tenemos listo nuestro montadito de bacon ahumado, una receta sencilla, nutritiva y con un sabor delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.
