Portada » Miguelitos De La Roda
Miguelitos De La Roda

Miguelitos De La Roda

by Alberto
2 minutos de lectura

Receta de Miguelitos de la Roda


Los Miguelitos de la Roda son unos deliciosos pasteles tradicionales que destacan por su textura hojaldrada y su relleno cremoso. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados con un bocado dulce y exquisito. ¡Vamos a cocinar!


Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de elaboración 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12 unidades
  • Calorías totales: 250 kcal

Ingredientes


Elaboración


  1. Preparar la crema pastelera siguiendo las instrucciones de la receta tradicional.
  2. Extender la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Cortar el hojaldre en rectángulos de aproximadamente 10×5 cm.
  4. Pinchar con un tenedor los rectángulos de hojaldre para evitar que se hinchen demasiado durante la cocción.
  5. Colocar los rectángulos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  6. Hornear a 200°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Retirar los rectángulos de hojaldre del horno y dejar enfriar.
  8. Cortar los rectángulos de hojaldre por la mitad horizontalmente, de modo que tengamos dos capas.
  9. Rellenar una manga pastelera con la crema pastelera y repartir generosamente sobre la mitad de los rectángulos de hojaldre.
  10. Cubrir con la otra mitad de los rectángulos de hojaldre, formando los Miguelitos.
  11. Espolvorear con azúcar glas los Miguelitos de la Roda.
  12. Servir y disfrutar de estos deliciosos pasteles.

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Hojaldre 1 lámina (200g) 900 kcal 5g 70g 60g
Crema pastelera 250g 400 kcal 10g 60g 15g
Azúcar glas Al gusto 20 kcal 0g 5g 0g

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de Miguelitos de la Roda y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible! Si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar también las Cañas de Crema o los Profiteroles. ¡Buen provecho!

Mira mis otras recetas

Escríbeme un comentario