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Mermelada De Tomillo

Mermelada De Tomillo

by Laura Campal Prieto
2 minutos de lectura

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! En esta ocasión, les traigo una receta muy especial y diferente: mermelada de tomillo. Si estás buscando algo nuevo para probar en tus desayunos o meriendas, esta receta es perfecta para ti. El tomillo le aporta un sabor único y delicioso, que seguramente sorprenderá a tus papilas gustativas. No esperes más y sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta riquísima mermelada casera.


Detalles de la receta

  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de elaboración: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Calorías totales: 120 kcal

Ingredientes


Elaboración

  1. Lava los tomates y retírales el tallo. Luego, córtalos en trozos pequeños.
  2. En una olla grande, mezcla los tomates cortados con el azúcar y el jugo de limón.
  3. Coloca las ramitas de tomillo en la olla, asegurándote de que estén sumergidas en el líquido.
  4. Lleva la mezcla a fuego medio y deja que hierva suavemente, revolviendo de vez en cuando.
  5. Cocina durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la mermelada espese y adquiera una consistencia gelatinosa.
  6. Retira las ramitas de tomillo y tritura la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una textura suave.
  7. Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados y tápalos bien.
  8. Deja que los frascos se enfríen a temperatura ambiente y luego guárdalos en el refrigerador.

Propiedades nutricionales

Alimento Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Tomates 1 kg 140 kcal 6 g 32 g 1 g
Azúcar 500 g 2000 kcal 0 g 500 g 0 g
Limón El jugo de 1 limón 20 kcal 0 g 6 g 0 g
Tomillo fresco 2 ramitas 2 kcal 0 g 0 g 0 g

¡Anímate a preparar esta deliciosa mermelada de tomillo!

Como puedes ver, esta receta de mermelada de tomillo es muy fácil de hacer y te aseguro que te sorprenderás con su sabor. No esperes más y pon manos a la obra para disfrutar de esta delicia casera en tus desayunos, meriendas y postres. También te invito a que explores otras recetas similares en mi blog, como mermelada de frutos rojos o mermelada de naranja. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

Hasta la próxima

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